Überblick:

Klassenstufe 7/8:
2 Stunden AL (Pflicht für alle) – jeweils ein halbes Schuljahr
Inhalte:   
Küche:  Sicherheit, Küchenorganisation, Hygiene, Schneidetechniken, Zubereitung einfacher Speisen
Holz / Metall (kombiniert ): Sicherheit, Werkstattorganisation, Handhabung einfacher
Werkzeuge, Grundlehrgänge von Fertigungsverfahren, Fertigung einfacher Gegenstände
ITG: Dateien anlegen, Speichern, Formatierung von Texten, Integration von Bildern
Wirtschaft:     Was ist Arbeit?, Welche Möglichkeiten der Erwerbsarbeit gibt es? Produktion/ Dienstleistungen: Was ist Geld?

2 Stunden WPF (optional)    - eventuell Durchlaufen von Lehrgängen, besser projektartige
Vertiefung   
Schwerpunkte:
Arbeitsabläufe kennen lernen mit dem Ziel der Selbstorganisation der S
Berufsorientierung / Berufsfelder kennen lernen
vertiefte Kenntnisse in:
Küche: Ernährungslehre, Gartechniken, Gerätekenntnisse, Arbeitsplanung,
Holz:    Bedienung von Werkzeugmaschinen,  Holzarten, Verbindungstechniken, 
           Oberflächenbehandlung
Metall:  Bedienung von Werkzeugmaschinen, Werkstoff-Grundkenntnisse,  
           Bohrgeschwindigkeiten,
ITG:      erweiterte Textverarbeitung (z.B. Serienbriefe) Seitenlayout,  Tabellenkalkulation,
           Powerpoint, , e-Mail, Internetbrowser, Bildbearbeitung
Wirtschaft:    Geldfluss, Marketing, Produktplatzierung und –Planung der Produktion

Klassenstufe 9:

4 Stunden WPF -AL (optional)
Schwerpunkte:
   
inhaltliche und methodische Vorbereitung der Schülerfirma
(Vertiefte) Berufsorientierung
intensives Betriebspraktikum im 1. Halbjahr, (damit gewählter WPF-AL- Unterricht gesichert
wird)
vertiefte Kenntnisse in:
1. Halbjahr:    Analyse und Planung von Arbeitsprozessen, Beschaffung von Aufträgen für die Schülerfirma, Kalkulationen, Materialbeschaffung, Werbung,
2. Halbjahr: Produktionsprozesse in den Werkstätten
ganzjährig: Betriebsbesichtigungen 
evtl. ganzjährig: Kioskbetrieb als Ergänzung zur Schulspeisung: Schulmaterialien, Snacks

Ein Teil der Schüler wird nach dem Praktikum am jeweiligen WPF-Tag nicht in der Schule
unterrichtet, sondern absolviert einen Praxistag in einem Betrieb.

Klassenstufe 10:

4 Stunden WPF (optional)

Schwerpunkte:   

• Gründung einer Schülerfirma
• dreiwöchiges Praktikum (nur WPF-AL-Schüler)

Ein Teil der S wird anstelle der Teilnahme an der Schülerfirma nicht in der Schule unterrichtet, sondern absolviert einen (oder zwei) Praxistag(e) in einem Betrieb.

Profiloberstufe:

• Berufsvorbereitung
• Praxisnachmittage in Betrieben mit dem Ziel der Ausbildungskooperation
• Berufsvertiefung in Zusammenarbeit mit der Arbeitsagentur
• Sozialpraktika in Einrichtungen des Landes und bei freien Trägern
• Kooperation mit den Berliner Universitäten: Studienberatungen vor Ort